•泡臭豆腐的黑水到底是什么

答案:6 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-06-05 06:35

提问者网友：相思似海深
2021-06-04 06:10

•泡臭豆腐的黑水到底是什么

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-06-04 06:21

生产臭豆腐^[1]的主要原料，苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。豆腐经它浸泡后即成臭豆腐，油炸后外酥内嫩，表面金黄，入口清咸奇鲜，不臭反香，甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。故有“扑鼻闻其臭，入口生奇香”之说了。关于苋菜：全国各地菜市场均可以买到的蔬菜，市场上一般都用苋菜幼苗做炒菜或烧汤吃。全国每个地方都有种植，长大后有2米多高，用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。

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1楼网友：由着我着迷
2021-06-04 11:10

泡你的屎最好吃了

2楼网友：动情书生
2021-06-04 10:46

听说里面有一些不可人知的东西`具体我还是了解一点`真的蛮涨的`但是对人没有害处`

3楼网友：等灯
2021-06-04 09:45

•泡臭豆腐的黑水到底是什么 •泡臭豆腐的黑水到底是苋菜汁

4楼网友：风格不统一
2021-06-04 08:28

苋菜汁可以用来做臭豆腐的臭水，很多地方都有，特别是农村的路边，有很多的野生的苋菜，可以用

5楼网友：詩光轨車
2021-06-04 07:47

石灰水

就是这些！！

希望可以帮到你！！祝你健康幸福！！

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