豉字怎么读

豉字怎么读

问题一：豆鼓怎么读 我是广州人.这个是广州话的发音来的~
dou shi，这种读法其实也是一种古音，现代汉语已经没有这种读音的了
还有“鸡腿”广东人会说“鸡髀”，这个髀字同样也是古义用法（详细情况见《三国志》还是《后汉书》，我忘了）
入乡随俗吧！虽然身为广州人这样自己说自己坏话不太好，但还是要告诉你~去菜市场买菜假如广州话不灵光很容易会钱包大出血的哦~问题二：豉的正确读音是什么？ 豉的读音是：chǐ。
【汉字】：豉
【读音】：chǐ
【部首】：豆
【笔画】：11
【释义】：豆豉——用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如：豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用)；豉羹(即豆豉)。问题三：蒸鱼豉油豉字怎么读 蒸鱼豉油的豉读[chǐ]，第三声；
豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名〃释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载，其制作历史可以追溯到先秦时期。
豆豉是中国汉族龚色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
而蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。问题四：豉字怎么念 豉，读音:[chǐ]
释义:〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。问题五：豉字怎么读音 我看你问了那么多字，干脆全部跟你说了吧！ 1、三个金读鑫（xīn）第一声， 释义：商店字号及人名常用字，取金多兴盛的意思。 2、三个木读森（sēn）第一声， 释义：◎ 树木众多，引申为众多、繁盛：～林。～立。～～。～然。～郁。 ◎ 幽深可怕的样子：阴～。～邃。 ◎ 严整的样子：～严。 3、三个水读淼（miao）第三声， 释义：同“渺”。 4、三个火读焱（yàn）第四声， 释义：火花，火焰。 5、三个土读垚（yáo）第二声， 释义：古同“尧” 6、 三个女读奸（jiān）第一声， 释义：奸的繁体字。 7、三个鹿读麤（cū）第一声， 释义：粗的繁体字。 8、三个耳读聂（niè）第四声， 释义：聂的繁体字。 9、三个手读掱（pá）第二声， 释义：扒手的扒的繁体字。 除此外：三个字重复的还有品、众、晶、磊、犇（bēn)等。问题六：考试压力大，我要怎么纾解？ 每天在固定的时段闭着眼睛听自己喜欢的广播节目.问题七：豉这个字怎么读 豉这个字怎么读
豉
读音:[chǐ]
部首:豆五笔:GKUC释义:〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。问题八：鼓，豉，这两个字困扰着我，怎么读，什么意思？ 10分鼓 gǔ
①打击乐器，圆柱形，中空，两头蒙皮：～乐（yuè）。～角（jiǎo）。大～。
②形状、声音、作用像鼓的：耳～。石～。
③敲击或拍打使发出声音：～吹。～噪。
④发动，使振作起来：～励。～动。～舞。一～作气。
⑤高起，凸出：～包。～胀。
⑥古代夜间击鼓以报时，一鼓即一更。
豉 chǐ
〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

谢谢了