加工的精细食物是什么意思？

加工的精细食物是什么意思？

“饮食过精”是指目前的生产工艺使得食物过精，从而使得某些营养成分缺乏，从而引起一些因某些营养成分缺乏的相 关疾病。

健康指导：由于营养素会随着时间和温度的变化出现流失、氧化的情况，建议食物及时食用新鲜的，由此满足人体多各种营养的需要。脂肪分多种，动物性脂肪参与人体能量的提供，但是大量摄入对血管和体重有一定的不良影响，建议日常控制食用。油脂类坚果提供不饱和脂肪酸，参与人体免疫力维护、组织修复等但是容易氧化，以日常适量坚果为准。