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菠菜跟豆制品类的东西一起吃,例如:豆腐,百叶等;会得胆结实吗??

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解决时间 2021-02-09 21:55
菠菜跟豆制品类的东西一起吃,例如:豆腐,百叶等;会得胆结实吗??
最佳答案
不会的,但是菠菜和豆制品不可同食,因为菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
  菠菜不可与以下食物同食:
  菠菜+蜂蜜:引起心痛
  菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
  菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
  菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
  菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
  菠菜+韭菜:腹泻
  菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻
  菠菜+黄鳝:腹泻
  菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
  菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收
  菠菜+猪肉:减少铜的吸收
全部回答
菠菜草酸较多,而豆制品里大多是含钙,两者结合成草酸钙。从而妨碍人体对钙的吸收。所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。如果实在想放一起的话,就先把菠菜焯水,这样草酸就减少很多。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
菠菜含草酸、植酸类物质,于含钙量高的豆类一起烹饪会产生导致胆结石的物质。
会的,因为他们两个结合会产生碳酸钙,不可溶解性的. 可以在做前把菠菜先用水焯一下,然后再做就不会产生碳酸钙了. 再看看别人怎么说的。
先把菠菜用热水泡三分钟,或者在沸水里焯一分钟,然后再和豆类食品一起烹饪就没问题了,而且特别美味有营养! 不用担心,菠菜只要在热水里泡过,叶酸就所剩无几了
是的 菠菜中含有草酸 能和豆腐,百叶 中的钙离子 反应 生产 草酸钙 长期大量的沉积在体内 就会得胆结实
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