姜片放在保鲜盒里冻了,再化开还能吃吗

姜片放在保鲜盒里冻了,再化开还能吃吗

姜片放在保鲜盒里冻了,再化开还能吃的。
这是保存姜片的一种常用办法。

不能

可以放在保鲜冷藏室里，但是绝对不能冷冻，因为生姜在零下时会冻坏，冻坏后就腐烂了，甚至产生毒素。 如果想更好的保存生姜，你可以将姜洗干净，完全晾干表面的水分，放到大玻璃瓶子里，倒上一些白酒，盖好盖子，在冰箱的冷藏室里能放几个月。常温放，一两个月也没关系，白酒可以倒多一点，能重复用的，不怕浪费。 这样，姜的味道，新鲜度，都不受影响的。