年糕应先煮还是先炒
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-06 17:49
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-02-06 00:10
年糕应先煮还是先炒
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-02-06 01:22
年糕都是先用清水泡的，泡1一2小时后，再炒。
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-02-06 04:02
先煮再炒
- 2楼网友：长青诗
- 2021-02-06 03:43
煮变软后再炒会更好吃
- 3楼网友：北城痞子
- 2021-02-06 02:25
答：应该是：先放入米，等米饭开锅煮透之后再往锅内放入年糕。等再次开锅后再让年糕多煮一会儿。然后再焖个十来分钟即可
- 4楼网友：蓝房子
- 2021-02-06 02:05
先煮一下，或者泡软也行，
- 5楼网友：孤老序
- 2021-02-06 01:46
一般超市买的可用于炒制的年糕可直接炒制；如果你想吃比较绵软口感但又想节省时间减少环节，也可直接炒制，但有个关键点需要注意，就是炒制过程中加少量的水小煮一下，这样年糕又软又入味，记得把不好熟的菜先放，易熟易烂的菜后放，最后收汁儿
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