低筋小麦粉中含铝吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-30 04:59
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-01-29 20:15
低筋小麦粉中含铝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-01-29 21:23
低筋小麦粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。
据我所查，其中只是小麦粉，如果含有铝，那也是极少极少的。
据我所查，其中只是小麦粉，如果含有铝，那也是极少极少的。
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