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炒菜锅是钢板锅好还是生铁锅好

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解决时间 2021-01-25 23:38
炒菜锅是钢板锅好还是生铁锅好
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不知道您还记不记得初中化学的课本,我貌似还记得,其中有一个题目就是“为什么我们炒菜用铁锅” 答:“铁锅中富含丰富的铁元素,在炒菜过程中,由于高温以及油,醋等等化学物质的作用,一部分铁以铁离子的形式融到菜中,这样有助于人体每天摄入铁元素!”所以还是生铁的好吧,不知道您满不满意!
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