馅饼怎么包,怎样和烙馅饼的面的做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-18 09:47
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-05-17 21:38
馅饼怎么包,怎样和烙馅饼的面的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-05-17 22:36
和面:用温水用筷子搅拌,要搅出面筋的,然后放醒三到四个小时后才能用.
2肉馅:肉要先用水和,大约是一斤肉要加四两水到六两水.然后是放豆油.馅要顺着一个方向搅.然后放葱花姜末,在放酱油,盐味精,鸡粉,然后还是顺一个方向搅.然后为了入味放半个小时在用.
3包的时候记得要用一碗水.包好的放在一个盘子里,然后手沾点油,按成饼
2肉馅:肉要先用水和,大约是一斤肉要加四两水到六两水.然后是放豆油.馅要顺着一个方向搅.然后放葱花姜末,在放酱油,盐味精,鸡粉,然后还是顺一个方向搅.然后为了入味放半个小时在用.
3包的时候记得要用一碗水.包好的放在一个盘子里,然后手沾点油,按成饼
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