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下列过程属于物理变化的是(  ) A.由乙烯变为聚乙烯 B.皂化反应 C.O 2 转变为O 3 D.蛋白

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解决时间 2021-03-19 18:29
下列过程属于物理变化的是(  ) A.由乙烯变为聚乙烯 B.皂化反应 C.O 2 转变为O 3 D.蛋白质盐析
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A、由乙烯变为聚乙烯,有新的物质生成,属于化学变化,故A错误;
B、皂化反应是油脂与碱反应生成了高级脂肪酸钠和甘油,有新物质生成,属于化学变化,故B错误;
C、O 2 转变为O 3 ,说明有新的物质生成,属于化学变化,故C错误;
D、饱和无机盐溶液可使蛋白质的溶解性变小,此过程叫做蛋白质的“盐析”,为物理变化,故D正确;
故选D.
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