求各位师傅指点指点，用于商业制作的水果馅汤圆做法，不是家用的制作。谢谢！

出来的汤圆虽然大小不一我有汤圆机器！，求各位师傅指点指点，这是怎么回事！。，但是煮不熟，自己也试了，切的水果丁！小弟感激不尽。毕业这关于商业用途嘛。！？帮忙成功有重谢

可能压紧了,或是皮厚了

这是不能说的秘密 自己研究开发比较好

材料：水磨糯米粉120g，橙子1个，苹果1个，冰糖依个人口味，水适量，花齿轮依个人口味（可以不放） 水果馅汤圆的做法步骤： 1，准备好撕碎的橙子肉，将苹果和花齿轮切丁。橙子和苹果加冰糖，放入锅中小火慢熬，勤搅拌，熬成粘稠状即可。（因为剥橙子肉的时候不太好剥，所以在剥的同时就将橙肉，冰糖和苹果一起放在碗里，水果汁会慢慢吸收冰糖的味道）。 2，将熬好的酱凉凉，加入花齿轮。（是为了增加口感和甜度，可不放）。 3，将糯米粉缓缓加入水，和成团即可。 4，取面包汤圆。开水下锅煮熟即可。