南极鱼为什么能在

南极鱼为什么能在

美国科学家破解鱼不怕冷的缘由

据英国《新科学家》周刊报道，美国大学教授破解鱼抗冰冻的原因。报道说：到现在为止，没有人能说清楚抗冻蛋白质是怎样帮助昆虫、鱼和植物在零度以下生存的。不过一套详细的计算机模型为一种理论提供了有力的支持，这种理论就是：抗冻蛋白质通过依附在冰晶之上并迫使其改变形状来阻止冰晶大量生成----就好像把石头放在枕头上，枕头就变形了。

银鱼、南极鳕鱼等多种生物都会制造抗冻蛋白质来帮助它们在冰水中生存。按理来说，它们体液中会形成冰晶，使脆弱的细胞膜和细胞组织破裂，然而，抗冻蛋白质会依附于冰晶的表面，起到阻遏冰晶的作用。

密歇根大学的伦纳德·桑德尔和阿列克谢·特卡琴科已经证实了这一过程是怎样发生的。当蛋白质依附在冰晶上时，冰就被迫在它们中间膨胀。计算机模型显示，如果膨胀的冰团足够大，冰就会吞掉蛋白质，而不是继续生长。这就延缓了冰晶的膨胀。桑德尔说：“如果冰的生成过程比较缓慢，更多的蛋白质就会依附上来，而不是被吸收，这样冰就没有足够的时间来‘吃掉’它们。这一过程被破坏，冰就停止生成。”当冰停止生成后，四周的液体就会冷却到冰点以下。一些动物在体液达到零下2摄氏度时仍然能够生存。研究人员用不同形状的蛋白质在这个模型中进行了测试，以推测在冰重新形成之前水能被冷却到什么程度。模型显示，球形蛋白质是最有效的，因为它们没有可以让冰优先攻击的地方，而棒状的蛋白质就不行，因为冰可以很容易地在它们的两端生成。

一是发现这些南极鱼的浮力比生活在温暖海水中的鱼浮力要大，这样就能节省身体 内的能源消耗；

二是发现这些南极鱼体内脂肪内能自行制造合成脂类和酒精并积蓄起来，这就像人 在汽车中使用的防冻混合液一样，能起着防冻的作用，最重要的也是最有意义的发现是 这些南极鱼体内有一种阻止水分子结冰的蛋白质。?

科学家们利用X光分析技术查明，这种阻止水分结冰蛋白质，在放大后看很像一个 个小弹簧。这些小弹簧似的蛋白质在南极鱼的血液中和细胞内不断撞挤体内的水分子， 使水分子无法结冰。?

另外，南极鱼体内还有一种防止抗冻蛋白质随尿流失的过滤器官，这样就能节省体 内的能量损失，增加抗冻能力

有水就有鱼。^_^

因为冰下面有水，而耐寒的鱼就能在下面生存。

不在就不会出现南极鱼^ _ ^

 在所有的南极鱼类中，南极鳕鱼是南极最大的鱼种之一，最长可达1.5米，重达25公斤。特别是它体液内抗冻蛋白的发现，更引起了人们的广泛兴趣，从而促进了对南极鱼类功能的研究。南极冰鱼（因其白色的色泽）也是一种非常奇特的脊椎动物类群，它们是唯一在血液中不含血红蛋白的脊椎动物，氧气主要通过在血浆中的简单溶解来运输，因而它们的血液看上去象牛奶一样，呈乳白色。 v 除南极鳕鱼外，多种南极鱼类的个头都比较小，多数种类的体长不到25厘米，超过50厘米的很少，只有无须鳕科的齿鱼体长可达1.8米，体重70公斤。喜欢栖息于深水层中，似乎没有密集成群的表层，这与其他大洋形成鲜明的对照。多数鱼类生长速度缓慢，一般每年体长增加2～3厘米，仅大齿鳍鱼每年可增长7厘米左右，7年可达50厘米。南极鱼类的产卵季节是在南半球的秋末冬初，卵大，一般直径2～4毫米，最大者8毫米，卵呈圆形，充满卵黄，营养丰富。卵在春季孵化出小鱼。此时，正值南大洋的浮游植物大量繁殖的季节，为幼鱼的生长提供了直接或间接的营养来源。南大洋的鱼类主要分布在南极辐合带以南的某些水域，特别是岛屿附近海域更为丰富。由于南极鱼类的生长速度慢，个头小，产量低，所以极易使其资源因过度捕捞而遭受破坏，甚至使某些海域鱼类资源枯竭。 虽然早在1840年罗斯探险船队捕获了首条南极鱼，南极鱼类的商业性捕捞是在上个世纪60年代。值得一提的是，从1990年起巴塔哥尼亚齿鱼已成为最主要的商业性鱼种。巴塔哥尼亚齿鱼是南极两个体型最大的鱼种之一，体色为棕灰色，具大嘴巴和犬状齿，以其他鱼类和乌贼等为食。6~9年后达性成熟，开始繁殖，雌性一次产卵可达5万颗之多，此时体长为70~95厘米。根据年龄判断，多数个体的体长应在120厘米以下，虽然最大的记录为238厘米和130公斤。据估计，这样长度的鱼龄应在40~50年甚至更长。分布于所有的亚南极岛屿以及智利和阿根廷近海海域，特别是在巴塔哥尼亚地区，常用多钩长线，长度达1000米线往捕鱼。最初是俄罗斯的渔船，近几年是智利和阿根廷的渔船，而捕捞区域也开始向南大洋的其他海域蔓延。尽管目前鱼类和南极的海豹和鲸一起包在南极海洋生物资源协定，但许多贸易国仍是非签约国，使得协调变得极为困难。巴塔哥尼亚齿鱼最重要的进口国为日本和美国，一条达到生鱼片级的鱼在市场上可卖到1000美元，导致违法捕鱼和黑市猖獗。据估计，实际被捕的量是法律允许量的2~5倍。它的可怕后果将是，在未来的5~10年内，我们将面临无鱼可捕的困境，甚至会导致该鱼种的灭绝。因而相对于对磷虾资源的保护而言，对南极鱼类的保护显得尤为迫切。 顺便说一句，南大洋的乌贼可能也有相当的储量，它们小到约15厘米，大至4米，是南大洋鲸、海豹和企鹅的主要食物来源之一，也是我们人类潜在的一种渔业资源；而章鱼尽管非常普遍，我们目前对它们几乎是一无所知。