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增城迟菜心 怎么煮才好吃

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-11-25 06:14
增城迟菜心 怎么煮才好吃
最佳答案
迟菜心
400g

辅料

适量

适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量

步骤

1.准备好所用食材。

2.把迟菜心大梗上的皮去除。

3.把迟菜心切长段,洗净后用盐水浸泡5分钟。

4.把迟菜心控干水分,梗和叶子分开,蒜切粒。

5.热油锅爆香大蒜。

6.把菜梗先下锅大火快炒至断生。

7.加入菜叶。

8.接着调入适量蚝油。

9.调入适量生抽。

10.加入适量盐大火炒至叶子变软即可。
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