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根霉是真菌吗

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解决时间 2021-03-28 17:41
根霉是真菌吗
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是的 根霉菌是霉菌里面的一类,霉菌:是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。 根霉菌一般用于酿制甜米酒:甜酒曲里面既有根霉又有曲霉。根霉主要用来把米饭里的淀粉分解为有甜味的葡萄糖、麦芽塘,而曲霉则用来产生酒精。
做酒酿的“酒药”里面,产生酒精的主要是酵母菌,另外也有根霉可以产生甜味,时间一长,酒酿表面有一层白毛,那就是根霉。
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是的
是的,根霉属霉菌目,而霉菌是真菌的一种
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