橙香蛋松饼怎么做

橙香蛋松饼怎么做

主料

橙2个

面粉150克

泡打粉5克

辅料
牛奶
80克
白糖
30克
盐
2克
黄油
10克
橙香松饼的做法
1.
橙渣，我用搅拌料理器，打果汁滤下来的橙渣；很细腻；

2.
然后，再准备好其他的各种食材，白糖和盐没有拍照；

3.
橙渣里加入黄油、白糖、牛奶、还有盐，搅拌均匀；

4.
筛入面粉和泡打粉的混合粉；

5.
搅拌均匀，静置5分钟；面糊要流动为佳，如果太厚可以适量再加点牛奶；橙渣的含水量不定；

6.
热锅，用厨房纸巾粘点油，在锅里抹一下，取一勺子，倒入面糊；

7.
小火，慢煎，看着松饼胚，表面很多起泡，这时候就可以翻面了；

8.
翻面，煎至金黄色，就可以出锅了；

9.
依次做好其他的，撒上糖粉，淋上蜂蜜，就可以吃了；

烹饪技巧
牛奶的量可以根据面粉的吸水性和橙渣的含水量，适当的添减；

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