有关川菜的诗
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解决时间 2021-04-26 19:53
- 提问者网友:你挡着我发光了
- 2021-04-26 01:25
有关川菜的诗
最佳答案
- 五星知识达人网友:春色三分
- 2021-04-26 01:34
观打鱼歌 杜甫(唱出了关于“太白鸭”的赞美诗歌)绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网,截江一拥数百鳞。众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐,咫尺波涛永相失。《七律---诗咏川菜》 (转载自military.club.china.com/...1.html) 腌腊煸熏爆溜滑,甜酸咸苦香辣麻, 东坡煨焖东坡肉,太白清蒸太白鸭, 诗圣临厨烹蜀笋,文君下灶炒川虾, 百馐百味百盘馔,一菜一格一品花。 大诗人杜甫的诗中就有“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”(《戏题寄上汉中王三首》)和“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤” (《将赴成都草堂等》)称赞川菜的句子(丙穴鱼即今天雅安的“雅鱼”)。
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