白蘑菇用水泡半小时水变红了
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-19 17:58
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-12-19 05:29
白蘑菇用水泡半小时水变红了
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-12-19 06:28
是蘑菇背面的褶皱中的蘑菇胞子溶解在水里造成的！可以放心食用！
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2021-12-19 07:31
蘑菇好吃但难洗，这是因为蘑菇表面有黏液的缘故。蘑菇清洗在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗；或者用淘米水洗蘑菇，这样泥沙就很容易洗掉。
用手捏捏，感觉软了，能挤出水份就可以了。
较硬的干菇可以多泡一会，养殖的新鲜蘑菇用水冲洗干净即可。
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