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卤菜保存才不会干

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解决时间 2021-02-22 14:13
我每次早上做的卤菜放一天就干了,并且是放在冰箱里,有什么办法保存
最佳答案
要使卤菜保持鲜嫩多汁,主要是要掌握在卤制时,有足够的卤汤,一定要把卤菜津在汤里,不然风一吹,卤菜就干了,而且卤菜有汤保护还不容易坏。
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用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室就不会变味
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