佰香是什么？

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-05-15 22:48

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-05-15 11:19

佰香是什么？它用来干什么？

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-05-15 12:44

关于佰香的历史故事

绍熙五年（1194年），朱熹任湖南安抚使。在任期间，兴学湖湘，成绩斐然。

一天，朱熹在醴陵渌江书院讲完课，行至渌江桥头，忽感香气飘溢，顿觉腹空。问随官，称之乃当地潘氏米粉余味，系选洞庭湖畔君山上等精米，采用石磨手工磨制，经多道工艺蒸煮，外配祖传神秘汤料而成。朱熹甚喜，吃完后感觉口感柔绵、韧性嫩滑，唆唆入口，唇齿飘香。叹曰“嫩滑劲爽、口留百香”，并题匾“佰香”以誉店家。一时之间，慕名而来之食客络绎不绝。

战乱纷争，民众颠沛流离，“佰香”米粉配方一度失传。直至民国初年，一潘氏家族遍寻典籍，集湖湘米粉制作精髓，让“佰香”重现人间，传承百年，成为湖湘饮食文化的一朵奇葩。

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1楼网友：孤独入客枕
2021-05-15 13:28

佰香

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