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什么是兜炒

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-06 17:06
看了很多做菜的方法,一个名词“兜炒”不知道是什么意思。
最佳答案
就是翻炒几下
全部回答
你好! 原料 大白菜、碎猪肉各5两(约200克) 粉丝一束,姜2片,清鸡汤5杯 生油2汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/8茶匙 麻油少许。 腌料 生粉、生抽各1茶匙 盐1/3茶匙,胡椒粉少许。 做法 1、将腌料放进 打字不易,采纳哦!
像打鸡蛋,一样搅,就叫兜,兜炒就是,料放下去,用勺子搅的意思
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