土家人如何制作油茶汤?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-12 18:06
- 提问者网友:川水往事
- 2021-10-12 07:18
土家人如何制作油茶汤?
最佳答案
- 五星知识达人网友:从此江山别
- 2021-10-12 08:03
土家人的油茶汤,制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物,用油炸过,加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡,再加葱花、姜米等佐料,掺上烧沸的油汤,吃起来清香爽口:泅茶汤冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,疗饥醒酒,许多人四季不离,每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。
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