油酸和三乙醇胺乳化反应的化学方程式?,使两者达到最大乳化作用的质量比是多少?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-23 14:24
- 提问者网友：欺烟
- 2021-08-23 01:32
油酸和三乙醇胺乳化反应的化学方程式?,使两者达到最大乳化作用的质量比是多少?
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-08-23 02:46
难道是这样?酸碱反应?CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH+N(CH2CH2OH)3=== CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COONH(CH2CH2OH)3查了查.应该不会错了.使两者达到最大乳化作用的质量比当然是按方程式mol比：1：1来计算.m（C18H34O2） ：m（C6H15O3N）=282：149
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