莲藕眼里的泥如何清洗

莲藕眼里的泥如何清洗

问题一：藕眼有泥怎么清洗 清洗藕里的泥方法：
1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净，首先需要把莲藕切成2段或者多段，这个需要看莲藕的大小和长度。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了，而且也可以避免莲藕营养的流失。
2、第二就是取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟，这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不能用开水，因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。
3、浸泡过后把莲藕一个个拿出来，然后用一块小布包在筷子上面，但是筷子不能太大，选择长一点的筷子，这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择，应该没有多大问题。
4、接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里，然后来回进行摩擦，直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。这个就需要自己的感觉和适和度了。
5、全部洗完以后，再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。但是需要每个藕段进行清洗。大家需要耐点心。问题二：怎样洗净藕眼中的泥 把藕的另一端切开，使藕的孔贯通，然后用水冲洗即可。问题三：莲藕小孔里面的泥怎么洗才干净 拿筷子戳戳,实在洗不掉,就切开后再洗问题四：怎样洗藕眼儿里的黑泥 可以找根细的铁丝，在铁丝头涡上钩，在有钩的地方系上一段细的口罩布，就可以在藕的空空来回拉一下，藕空里的泥就随着口罩布出来了，藕也就非常干净了。购买莲藕需要注意：买的时候也是挑两头封闭的，然后做菜的时候，切开两头，竖着对着流动的水冲洗，基本能洗干净的，切完之后，再放在盘里稍微搓一下，就OK 啦。问题五：怎样洗去藕眼中的污泥？ 洗净外部后，刮掉皮，切成片后再洗或用水泡一会儿，然后用开水焯一下。根据你切片的薄厚及你的口感定焯藕的时间.问题六：进了泥的藕怎么清洗干净 我每次洗净外部后，刮掉皮，切成片后再洗或用水泡一会儿，然后用开水焯一下。根据你切片的薄厚及你的口感定焯藕的时间，你不妨试试看问题七：莲藕怎么才能洗去泥腥味 因为莲藕是长在泥土里的所以本身带有一股土腥味，炒之前用开水焯一下再炒就没事了。
另附几种莲藕的做法；
葱香藕片：切片泡水里去掉淀粉，大火爆炒，加少许葱段和盐即可2、酸辣藕丁：切成丁，泡水滤去淀粉，爆炒前放干红辣椒少许，爆炒过程中放醋适量，加盐起锅3、炸藕丝：藕贴成细丝，裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐，小火油炸，变色起锅4、藕夹：切片，每两片之间夹调好的肉馅，裹上面糊，放油锅小伙炸熟上面四种是菜藕，也叫白莲藕5、红莲藕切厚片和排骨炖汤。问题八：莲藕里面有泥怎么清洗 一旦买了进泥沙的莲藕，要先横切开两头，放在清水中浸泡十分钟后，把莲菜中进泥沙的小空洞对准水龙头，用大量水的压力冲掉泥沙，可用手指堵住水龙头口增加压力，再不行就边冲水边用一支筷子捅，若还去不掉，说明你买的莲藕基本上是不可用的废品啦！这些方法你可以试用一下，保准管用问题九：莲藕里面的泥巴如何快速有效的清洗掉？ 莲藕里面的泥巴有效的清洗掉的方骸：
1.将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。
2.孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可。
3.很简单，用一要细铁丝，一头绑上棉花或纱布，用未绑的一头先穿过孔，在水中擦洗就行了。
4.市场上有卖小刷子，是用铁丝做的，上边有很多硬毛，可以伸进藕孔里，想多长就有多长，很方便的.问题十：请问莲藕窟窿里的那些泥怎么洗干净？ 其实莲藕窟窿里面的泥是很难清洗干净的，即使用各种方法洗净了，但其颜色也不会像中间那样纯白的，总是灰暗的样子。罚好的办法是预防，购莲藕时最好选完整的，有明显破损的最好别买。