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求武威凉皮 醋卤如何制作

答案:6  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-22 14:53
求武威凉皮 醋卤如何制作
最佳答案
不知你在家吃不吃面条?用煮过面条的面汤备用(面汤可稍微浓点)。在锅内加少许油,放入大葱及花椒炒至微黄,加入面汤和凉州熏醋,可根据个人喜好调整比例。放凉后即可。
全部回答
嘿嘿!怎么没有人回答啊?我想知道你是怎么做我们武威面皮子的啊?我们家乡的做法不是要加蓬灰吗?我也在外地,买不到啊!我知道醋卤是怎么做的!嘿嘿
嘿嘿
应该很好做,以前妈妈做过.好像是把醋一直煮.过上一会就会成湖状.
会做的人都不上网的~~ 打电话问家人吧,反正马上要过年了 回家吃吧
大概知道一点。你知道做汤的工序把??其实挺简单。醋卤:可以先把葱花炒一下,再加水和醋,然后加少许“粉面子”。可以加喜欢的蔬菜。粉面子作用:让汤浓一点。。 .“好像是把醋一直煮.过上一会就会成湖状.”——这是不可能的,除非你想烧了锅
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