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单选题生物冶金技术越来越受到科学家的重视,这项技术的关键之一是寻找一些特殊的酶。下列有

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解决时间 2021-01-03 20:01
单选题 生物冶金技术越来越受到科学家的重视,这项技术的关键之一是寻找一些特殊的酶。下列有关叙述错误的是A.酶是一种蛋白质B.酶只有在强酸性或弱碱性条件下才能发挥作用C.酶的催化具有高效性、选择性和专一性D.发展生物冶金技术有利于节约能源和保护环境
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B解析酶在接近中性的条件下,在30~50℃之间活性最强。酶是一种蛋白质,在强酸性或强碱性条件下易变性
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