鱼头汤材料热量高吗
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-22 09:04
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-02-21 12:24
花鲢鱼头粉皮汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-02-21 13:03
不算高的说~基本辅料都是素菜啊！~
鱼头粉皮汤
一、原料
1、必须：花鲢鱼头一个（如大的则半个可以，菜场可单卖）、粉皮一至二张、大蒜一根
2、可选：冬笋、蘑菇
?
二、程序
1、鱼头洗净，一劈二
2、冬笋入油锅煸一会，然后取出进砂锅加水烧
3、在原油锅中放姜片煎（建议用不粘锅，锅中放少许盐）
3、鱼头入油锅煎到微黄，同时加些料酒
4、鱼头连油带姜片倒入砂锅（无论水是否烧开），再加入些黄酒，直到煮沸，然后开小火煨
5、加入蘑菇片，随便煮多少时间，汤呈乳白色
6、粉皮切成条状入锅再煮五到十分钟
7、加入鸡精、一点点糖、再一点点盐（当然也可以酱油代替）、白胡椒粉
8、最后别忘了洒一把蒜末
9、可以连锅上桌吃了
鱼头粉皮汤
一、原料
1、必须：花鲢鱼头一个（如大的则半个可以，菜场可单卖）、粉皮一至二张、大蒜一根
2、可选：冬笋、蘑菇
?
二、程序
1、鱼头洗净，一劈二
2、冬笋入油锅煸一会，然后取出进砂锅加水烧
3、在原油锅中放姜片煎（建议用不粘锅，锅中放少许盐）
3、鱼头入油锅煎到微黄，同时加些料酒
4、鱼头连油带姜片倒入砂锅（无论水是否烧开），再加入些黄酒，直到煮沸，然后开小火煨
5、加入蘑菇片，随便煮多少时间，汤呈乳白色
6、粉皮切成条状入锅再煮五到十分钟
7、加入鸡精、一点点糖、再一点点盐（当然也可以酱油代替）、白胡椒粉
8、最后别忘了洒一把蒜末
9、可以连锅上桌吃了
全部回答
- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-02-21 14:03
任务占坑
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