有一种果实想问大家，我不知道它叫什么，但是台州方言叫部西

有一种果实，它长在土壤下，它比较圆扁，有点想蒜头，外面是黑色的果皮，里面是白色的果肉，肉汁甘甜且多，请问这是什么 ？台州方言叫部西

叫荸荠。