固若金汤的意思是,熬金汤是什么意思 10分

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-08-01 06:18

提问者网友：戎马万世
2021-07-31 09:31

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-07-31 10:28

做法：
鱼，就不多说了，家常一点可以选择草鱼，好一点呢可以用乌鱼。去骨，鱼肉切片。鱼片加适量盐，胡椒粉，蛋清，料酒，，使劲抓捏一会，放置待用。
好了，这道菜的灵魂出来拉~~~~当当当，，泡野山椒，海南黄灯笼椒，，，，，泡野山椒切碎哦
起锅热油，7成热左右，将两种辣椒放进去，再加一点蒜容，，翻炒至出香味，然后加适量清水，小火熬制5到10分钟。
在熬制汤汁的过程中，另起一锅，烧清水，将你喜欢的蔬菜，比如青笋尖啊蒜苗啊氽一下，沥干，放碗底，然后将鱼骨头和鱼头也煮熟放在蔬菜上边
好啦，这会“金汤”也熬差不多了，放适量的盐，鸡精，尝尝，如果味道够了，就将码好味的鱼片一片一片放进去，这个时候千万不要用锅铲去翻，静置，让鱼片自然的慢慢的熟透，然后直接倒入碗中，撒一些耽红椒做装饰就OK了
说了这么多这么仔细，偶的口水又出来拉。。
这里也可以搜索更多做法：
www.baidu.com/s?cl=3&wd=%BD%F0%CC%C0%D3%E3
参考资料：www.4cooking.org/chaocai/20070412/4919.html

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！