辣白菜为什么不甜，网上说韩国辣白菜发甜的，为什么我腌了几次都不甜呢？糖放过了，可没有一点甜味！
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解决时间 2021-02-15 07:12
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-14 11:40
辣白菜为什么不甜，网上说韩国辣白菜发甜的，为什么我腌了几次都不甜呢？糖放过了，可没有一点甜味！
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-14 12:09
你不放梨而是糖吗？韩国的泡菜是不太甜的。日本的甜。不过腌的时候是否放过糖或者糖稀之类的不清楚。追问我糖和梨都放了还是没有一点甜味，第一次发酵酸了，现在微酸但不甜。追答本来就不是很甜啊，酸的话是放了比较久吧。或者泡菜放的地方温度太高。、追问那不放糖只放梨或苹果能发甜吗？放了不多几天！追答不是很甜的。你做好后需要放冰箱或者温度比较低的地方。比如地窖。我没有放过糖。梨可以多放点，要是你喜欢的话。不过 我吃过的泡菜比较甜的都是日本的。真的是有甜味。韩国的一般都不是很甜的。不知道你对甜味的要求。要不你去买一包现成的看看。富爸爸算是比较甜的，看看是否是你要求的味道。追问谢谢了！
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