花青素为什么在不同水质的情况下而变色?
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-15 17:35
- 提问者网友:浮克旳回音
- 2021-02-15 02:26
花青素为什么在不同水质的情况下而变色?
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻熟杀无赦
- 2021-02-15 04:04
产地的花青素含量不同,导致泡水颜色深浅不一样的,黑枸杞泡水变色主要是由于花青素,花青素泡水的颜色变化都是一样的。青海诺木洪黑枸杞品质最好,泡水颜色最深。
在不同水质与不同水温下会呈现出不同颜色,如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色,碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色,且水温过高颜色会逐渐变淡。
在不同水质与不同水温下会呈现出不同颜色,如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色,碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色,且水温过高颜色会逐渐变淡。
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