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海螺肉干有什么烧法

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解决时间 2021-03-27 07:59
海螺肉干有什么烧法
最佳答案
海螺干涨发办法:

(1)将海螺干用温水洗净,下锅微火慢煮,至煮透时捞出。

(2)海螺放锅里加碱和硼砂(500克料,加硼砂75克,碱100 克。如5000克料,硼砂、碱在总数中,可减去50%)慢煮,大约3一 4小时,至回软膨胀时取出,用水浸泡即可。
可以和做别的海鲜一样弄,也可以做专门的菜。要是做专门的菜的话,去找本厨艺的书看看吧^-^要不请说清楚做什么菜,别人才好回答呀。
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和辣椒一起炒
海螺肉干有什么烧法?哈哈~就用泡椒来烧,这样呢压住腥味。而且味道做出来特鲜~
用姜丝,辣椒爆炒.味道很不错.你可以试试
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