泡椒酱怎么做
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-18 20:03
- 提问者网友：謫仙
- 2021-11-18 11:59
泡椒酱怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-11-18 12:37
材料
大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖
做法
1、泡椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖
做法
1、泡椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-11-18 14:17
老坛二金条鱼香泡椒绞碎即可，可以用来炒鱼香肉丝
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