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粽子里面包什么最好吃,求助,粽子里都放些什么

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-05-20 06:24
粽子里面包什么最好吃,求助,粽子里都放些什么
最佳答案
甜粽子:水果粽,豆沙粽,枣子粽,香芋粽
咸粽子:肉粽,香菇粽,莲子棕,等等
八宝粽:里面有红绿丝等等的材料,
碱粽
白粽
用料:
(1)糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条.
(2)咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许.
做法:
(1)将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味.芋头切块炸过,备用.
(2)将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟.排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用.
(3)将荷叶对撕,粗面朝下,铺上3片竹叶,放一半的糯米.然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁.再放上另一半糯米,将另外3片竹叶盖上.
(4)将荷叶左右两侧对摺抓紧,再前后对摺抓紧包成四角形,用碱草包紧打结即可.5、用水煮粽子四小时即可上桌.
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