吃饭点龙虾为什么傻

吃饭点龙虾为什么傻

吃饭不点虾，那吃什么？那要这么说什么都不要吃了，吃鱼就是白痴，肉就是猪…………看见好吃就吃就是了，哪有这么多条件说不能吃

说点龙虾傻只是饮食行内人的玩笑话,因为龙虾的口感与营养价值和基围虾差不多,但两者就有三、四倍的差价。家宴和普通聚会点龙虾是有点傻，不过，如果你是高级商务宴请，点基围虾比不上龙虾体面。之所以有这么大的差价是龙虾是深海生活的，受污染少，捕捉费用大；后者现在几乎都是养殖的，说到这你就会明白了。

(diy)香辣小龙虾的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

(diy)香辣小龙虾的制作材料：

主料：小龙虾 辅料：洋葱（增加香味）,青红辣椒（增加色感,做设计的人就是这样,就算不好吃,也要弄个大红大紫） 调料：大蒜,八角,花椒,郫县豆瓣酱,香叶,桂皮,干辣椒,酱油,糖,生粉。

教您(diy)香辣小龙虾怎么做，如何做(diy)香辣小龙虾才好吃

材料大致如上图，因时间仓促，有些小配料没放上去。

现在说说屠杀小动物的流程，首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事。

如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉，反正也没啥肉。

下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了。

剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧。

下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。

这就是被屠杀小动物的惨状。

下面时间关系，我就用文字说明一下炒制过程：

1.当油锅烧8成热，打小龙虾放进走走油。（油是省不了了） 2.重新用油起锅，把大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、香叶、桂皮、干辣椒一起炒出香味。 3.再把走好油的小龙虾回锅，炒匀后加水，并放入适量酱油和糖，水快淹过虾为准。 4.30分钟后等水快收干，就把青红辣椒和洋葱放下去（别太早放，否则不好看了）。 5.最后再用生粉打个欠，这样味道更能包覆在虾子身上。

龙虾就是提高宴席水平的菜。绝对没有皮皮虾好吃。皮皮虾才5块钱一斤我们这。o(∩_∩)o...哈哈

你是指小龙虾吧... 要吃比较长的时间...不是专门做龙虾的店没有塑料手套...手上油腻腻的会吃得大家很尴尬...不适合便饭场合... 建议要吃就去专门的小龙虾店...

这个实际上应该这样理解，因为现在饭店里点龙虾第一是价钱贵，第二那是主要原因，就是你吃的那个虾是不是你点的那个，现在不少饭店在烹饪的时候都调包的，做上桌的往往是死的，所以就有这么一说，在饭店点龙虾傻。 我们如果吃那个大龙虾，一般是在朋友开的饭店里，保证是鲜活的。其他地方不敢点的。