159素食全餐减肥好吗

159素食全餐减肥好吗

近几十年，大家纷纷把富贵病归因于吃肉，一说到养生保健人们首先想到的应该多吃五谷杂粮和蔬菜水果。于人就有人从大鱼大肉的极端走向了另一个极端，全素食。
　　我们每天都吃大鱼大肉的时候适当的吃粗粮、素食必然能够保证肠胃减缓负担，促进消化和吸收，但是如果天天吃素是不应该提倡的。
　　吃素的好处在于油脂摄入的较少，不容易肥胖和发生血管硬化，膳食纤维还可以促进排便，但是长期的不科学的素食不利于健康包括减肥。因为在素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他的食物中的蛋白质含量都很少，且营养价值很低，无法满足人体的日常对优质蛋白质的需要。长期素食会因蛋白质和脂肪摄入不足导致营养失调，抵抗力下降，易患疾病和引起骨质疏松甚至骨折和不孕。
　　从营养学的角度看，荤素比例保持在7：1左右比较合理。
　　进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素。所以科学的减肥应该控制热量的摄入，并同时保证足够的运动量。因为运动不足是导致肥胖的直接原因，而熬夜和饮食的不规律和不科学是导致肥胖的间接原因。所以，吃的少不等于低热量，全素食未必不胖。

减肥，是159素食全餐的功能之一。