十万级车间洁具

单位要购置十万级洁具，希望知道的各位“大虾”帮下忙，谁知道的发下具体的厂家，谢谢了！越多越好^_^

每周卫生检查汇总表

检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日
车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日






原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放.
原材料有无直接放地上,存放标准是否符合.
车间是否有虫害,鼠害.
车间内墙壁,地面是否清洁.
地面是否有积水.
车间有无废弃物,包装材料处理是否及时.
空气是否按时消毒.
车间是否按规定清洁,清洁是否彻底.
车间内是否有异味.
排风系统是否良好.
原材料表面是否干净,清洁.
原材料是否有裸露现象.
暂存间的大门是否关闭.
内包装暂存间
地面,墙壁卫生是否清洁.
内包装材料是否分类定位存放.
室内空气是否定时消毒.
内包装材料表面是否清洁干净.
通风,消毒系统是否正常.





洁具间 器具是否定位存放.
车间是否有异味.
地面,墙壁卫生是否清洁,有无积水.
洗涤,消毒用品是否固定位置存放.
车间内有无杂物.
洗手槽是否干净.
该车间是否定期消毒.
车间内有无虫害
配料间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
车间内有无积水.
白,蓝胶筐是否清洁.
原材料容器表面是否清洁.
货架是否清洁.
原,配料是否裸露.
操作台,称是否清洁.
配料表是否摆放明确,是否潮湿.
车间内有无虫害.
物品是否整齐,定位标识存放.
车间内杂物,垃圾是否及时清理.
排风扇是否清洁.
是否有胶筐直接落地的现象.
是否有外包装材料携带入内.


加热间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
操作台是否干净.
排风扇是否清洁
加热器具是否清洁.
煤气罐与加热台是否有一定距离
地面有无积水现象






操作间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
压面机是否清洁消毒彻底
成型机是否清洁消毒彻底
分面机是否清洁消毒彻底
打面机是否清洁消毒彻底
冰箱是否清洁干净
器具,胶筐,模具有无直接放地上
在生产过程中有无打开窗户
操作台是否干净
发酵房是否干净,有无渗水现象.
车间内的机器是否正常运转
一次性模具是否按规定存放
室内空气是否定期消毒






包装间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
车间内有无虫害
空调是否清洁
切面机是否清洁消毒彻底
操作台是否清洁
胶筐有无乱放或落地的现象
电子称是否干净
垃圾桶是否干净,杂物是否处理
洗手槽的卫生是否清洁干净
订单等资料是否定位存放
车间内有无杂物
封口机是否清洁
包装材料是否按规定清洁消毒





洗蛋\打蛋\储蛋间 地面,墙壁是否清洁干净.
装蛋液的的容器是否按规定清洁消毒干净.
鸡