美国为什么不吃鲤鱼

美国为什么不吃鲤鱼

问题一：美国人不吃鲤鱼吗？ 吃，美国几个大型的内陆湖都生产鲤鱼，但是老美对底栖鱼类不怎么感冒，当然不少垂钓爱好者自己会烤着吃。近年来最主要的问题不是鲤鱼，是水污染。美国现在的内陆湖泊都有一个问题，就是药物污染，生态学家在湖水中找到大量的镇静剂、避孕药、抗生素等药物成分。造成有3层的鱼类出现变性和双性的变异。大量的雄性鲤鱼开始变性，肚子里都是鱼子。。这些都是水污染造成的，这样的鱼你敢吃吗？所以我觉得现在不是美国人爱不爱吃鲤鱼的问题，而是敢不敢吃。随便说一句，全球各地都有这种情况发生，英国比美国还严重，至于中国，不晓得。问题二：为何中国鲤鱼在美国成灾，是因为美国人不吃鲤鱼吗 不是咱们说的鲤鱼，而是鲤鱼科的各种鱼，是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的称呼。
美国人包括很多外国人很少吃刺多的淡水鱼，主要以海鱼为主。
原因如下：
美国人跟中国人做饭方法差别太大，中餐那些麻烦的他们都不会弄，所以说引进这些淡水鱼没有什么意义，再者确实淡水鱼刺比较多，吃起来不那么方便。
海鱼污染少，营养丰富，而且资源丰富。
淡水鱼的体内渗透压环境比较类似人体 所以很多寄生虫可以共存
海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用
“淡水鱼在三、四十年代，美国发展的时候，很多水被污染，美国曾经出过禁止出淡水鱼的法令，今天我们看到美国的水是干净的，但是它的鱼还是不能吃，为什么？它的化学物品已经沉淀到水土里面，它下面还是有很多化学物质。”问题三：美国鲤鱼为什么会成灾 因为新的物种，在新的环境没有天敌。简单的例子就是，家里的小强，如果你不消灭它们，让他们生长，就会成灾。而人进行干预，使用手段消灭小强，那么它们繁殖就慢了问题四：美国人为什么不吃淡水鱼 美国人跟中国人做饭方法差别太大，中餐那些麻烦的他们都不会弄，所以说引进这些淡水鱼没有什么意义，再者确实淡水鱼刺比较多，吃起来不那么方便。
海鱼污染少，营养丰富，而且资源丰富。
淡水鱼的体内渗透压环境比较类似人体 所以很多寄生虫可以共存
海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用
不过没听说美国人抵制淡水鱼吧？鲤鱼吃的还是蛮多的问题五：美国人为什么不爱吃鲤鱼 很多鱼外国人都不吃 ，他们认为有些鱼种吃的太杂，生活环境差导致鱼太脏，比如黑鱼鲶鱼，它们的食物连腐尸都吃，生活环境太多垃圾问题六：美国为什么要禁止吃淡水鱼 因为淡水鱼在三、四十年代美国发展的时候，美国很多河流的水被污染，所以美国曾经出过禁止吃淡水鱼的法令。
但美国人还是吃淡水鱼的，只是出于保护生态出发，才放生。另外从饮食习惯来看美国人是不太喜欢吃鱼的。有的美国人来中国吃鱼甚至是不会吐刺的。一般淡水鱼刺多，美国人吃的鱼都是把鱼刺都是剔除的，没有刺的鱼肉。除非非常大的鱼，否则是不可能把鱼肉的刺剔除干净。问题七：美国人为什么不吃鲤鱼？ 美国人很少吃河鱼刺多，腥气
美国人吃鱼是吃整块的鱼肉
刺一多，就不知道怎么下嘴了问题八：美国人为什么不吃鲤鱼 为何 美国人不吃鲤鱼。
国外一般鱼刺多的鱼，要么做成没有刺的料理，要么就根本没人吃。原因是：西方传统礼仪里，食物进了口中再出来是不礼貌的。而淡水鱼的鱼刺多且小，所以吃起来容易不礼貌。因此西方食谱里，大多数是咸水鱼类，或者是肉多刺少且容易去干净的淡水鱼。
美国的餐饮中用的基本是海鱼有以下原因：
1.鱼刺比较好处理. 在大多餐厅出售的任何鱼类都没有刺。如果客人在餐厅卡刺的话会有很大的麻烦。
2.味道也比较好。最常见的菜是Fish and Chips. 用鲤鱼来做味道会比较土腥。当然在唐人街也是可以吃到鲤鱼的。
3.价格。海鱼捕捞是非常成熟的产业琏。所以在餐厅吃个海鱼的菜也就是个30刀，跑到唐人街找个鲤鱼吃也要这个价只多不少。问题九：鲤鱼为什么在美国泛滥 是亚洲鲤鱼在美国泛滥。
亚洲鲤鱼（Asian Carp）是指原产地亚洲的鲤鱼。在美国，亚洲鲤鱼其实是指的整个“亚洲鲤鱼科”，在中国主要是我们常见常吃的鲢鱼、青鱼和鳙鱼。
亚洲鲤鱼体型大，长相怪异，嘴巴很大，眼睛位于头部两侧较低位置，它们与其他生活于美国淡水湖中的普通鲤鱼明显不同。亚洲鲤鱼体型最大可达1.2米、重45公斤，能跃过2.4米障碍物。
亚洲鲤鱼
有关资料显示，这些亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。成年亚洲鲤鱼适应性较强，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物。此外，每条雌性亚洲鲤鱼能产卵300万枚。
2.亚洲鲤鱼的种类
青鱼：主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少，它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为中国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
草鱼：亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色，为中国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
鳙鱼：鳙鱼属于滤食性鱼类，对于水质有清洁作用，一般鱼池、水库多于其它鱼类一起混养所以有人送它雅名“水中清道夫”，分布水域很广，从南方到北方几乎全中国淡水流域都能看到它的身影，为中国著名四大家鱼之一。
鲤鱼：多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。鲢鱼：又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。
20世纪六十年代，美国急于找到一种比化学药物更为安全的方式，用来控制泛滥的水生植物、藻类等。于是，美国鱼类和野生动物局想到了“生物方法”，从中国将鲢鱼引进阿肯色州。随后不少养鱼场也纷纷效仿，把鲢鱼当作了绝佳的天然池塘清洁员。
到了20世纪90年代，由于密西西比河发了几次洪水，这些鱼沿着密西西比河一路北上。其他的“亚洲鲤鱼兄弟”（甚至包括金鱼和锦鲤）也或先或后陆续成了“非法移民”。由于缺乏自然的天敌，这些生长迅速，繁殖能力强的“鲤鱼”成了当地的水霸王。
与中国对比，亚洲鲤鱼之所以会在美国形成环境灾害，有以下几点原因：
1.中国河流湖泊污染厉害，而且不时干旱，不利于亚洲鲤鱼的大规模泛滥。美国有害工业多往海外转移，环境保护好，密西西比河等水量达，水质好，水草等食物多，这有利于亚洲鲤鱼的大规模繁殖。
2.中国人喜食鲤鱼，无论是捕捞，还是钓鱼，亚洲鲤鱼都是所喜欢的对象；美国人对鲤鱼不是特别有好感，钓鱼一般是大嘴鲈鱼等，所以亚洲鲤鱼可以“安心”生活。
3.万物相生相克，鲤鱼在中国历史悠久，天敌比较多，自然界的一些物种可以抑制鲤鱼的过度泛滥；相反对美国来说，亚洲鲤鱼毕竟是近些年才引入的，作为外来物种，缺乏天敌，侵占当地其他物种的生存空间在所难免。
5.防治措施
1.气味诱捕鲤鱼
2.用声学水枪惊吓它们
3.加强渔网布设
...余下全文>>问题十：美国鲤鱼已经泛滥成灾，为什么美国人还不吃鲤鱼 人家美国人喜欢吃海鱼，淡水鱼种不怎么吃，再者美国自然环境保护的好，鱼类繁殖的快，不像咱们国家还有电鱼的，大鱼电晕，小鱼电死，缺德玩意