黄豆可以蒸蛋吗？？

黄豆可以蒸蛋吗？？

一：不行。
　　二：黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
　　三：蛋的营养丰富。蛋壳含有丰富的碳酸钙，非常容易消化吸收，是补充钙质的最佳来源。蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白，具有清除活性氧的作用，可增强人体免疫力，达到防癌的功效。蛋黄左右有两条白色的索状物，就是蛋系带，它是蛋白的一部分，也是优质蛋白质的来源。

还是不放为好

黄豆可以炒熟再放！！

其实倒是没什么讲究 但是一般都是不放的

不行！
蒸蛋是热一会就可以的，黄豆不是，即使是事先把黄豆泡在水里泡大，短时间的加热是不能够把黄豆弄熟的！
黄豆放在高压锅里焖烧，里面加入猪蹄或猪皮，都是很好吃的！营养也很丰富，蛋白质也不会流失！