从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几种物质(其中N已被15N标记)的培养液中，假设培养液中含有核糖体完成其功能所需要的一切物质和条件。请回答：①NH2—CH2—COOH　

从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几种物质(其中N已被15N标记)的培养液中，假设培养液中含有核糖体完成其功能所需要的一切物质和条件。请回答：
①NH2—CH2—COOH　②NH2—CH2—CH2OH

(1)实验中，核糖体的功能就是把上述物质中的[ ]通过 方式合成多肽(蛋白质)。([　]内填序号)
(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的　 。
(3)如果得到的一条肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的　 　 ，就可以改变其性质。
(4)实验得到的多肽可用　 试剂鉴定，其原因是该化合物中所含有的　 与该试剂发生了颜色反应。

(答案→) 解析：核糖体的功能就是把氨基酸通过脱水缩合方式合成多肽（蛋白质）。实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞质基质。上述有机物合成的多肽分子中含有6个氨基和5个羧基。氨基的基本形式：（—NH2），羧基的基本形式：（—COOH），蛋白质或多肽的鉴定通常用双缩脲试剂呈紫色，由与肽键反应，蛋白质功能不同主要是由氨基酸种类、数目、排列顺序及自身的空间结构不同。

我学会了