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在厨房用什么刀练出来的刀法最好

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-15 12:35

我想学切菜的刀法,总觉得选好一把刀最关键。所以来请教大家,什么刀在厨房常用。比如切青菜切肉俩并用的。

最佳答案
西瓜刀太长、水果刀太短,都不太合适切菜、用菜刀是最好的!
全部回答

刀越重越好,

用菜刀,上面厚 重量 重 可以 别忘了 一定要开刃
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