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我用泡菜坛子泡泡菜都烂了

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解决时间 2021-01-23 22:10
我用泡菜坛子泡泡菜都烂了
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细菌感染。第一步 : 坛子洗净晾干;泡菜清理出 腐烂变质 的洗净晾干;烧适量的开水,放入 花椒 干辣椒 盐,尝好咸淡;把要泡的菜依次放入坛中码好,用鹅卵石压实,倒入水,以没过菜为好。坛子口用水密封半月就好了。
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