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莴笋的吃法 哪些人不能吃莴笋

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解决时间 2021-04-03 15:51
莴笋的吃法 哪些人不能吃莴笋
最佳答案
莴笋,可凉拌,清炒,炖汤,炒肉!
两类人不适合食用莴笋。一是莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃;二是有眼疾者也不适宜吃莴笋
莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。因此,莴笋不宜一次性多食,而应适量地食用,如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用
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