单糖浆的制备工艺过程

单糖浆的制备工艺过程

单糖浆的制作工艺：取蒸馏水450 ml，煮沸，加蔗糖，搅拌，溶解后，继续加热至100℃，用精制棉滤过，滤器用适量的热蒸馏水洗净，洗液与滤液合并，放冷，加适量的蒸馏水，使全量成1000 m L，搅匀，即得。成份：本品主要成份为：蔗糖。每100毫升含蔗糖85克。性状：本品为无色至淡黄白色的浓厚液体；味甜；遇热易发酸变质。适应症：赋形剂和调味剂。