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蒜烧茄子的做法

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解决时间 2021-10-18 19:43
蒜烧茄子的做法
最佳答案
1、 把茄子切小块,姜切丝,蒜拍扁; 2、 热锅放油,爆香姜和蒜; 3、 放入茄块翻炒,锅要热,油可以多点; 4、 茄子炒至软身后,加点盐炒匀,可以加少许水闷煮一会儿; 5、 最后再加点生抽调味即可。
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