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苹果醋产生气泡是变质了吗?

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-02 09:46
总共酿了6瓶苹果醋,有半个月了,昨晚发现其中一瓶有大量的气泡产生,拧开盖子会呲的响,跟开碳酸饮料一样,但其他5瓶没事,都是同一天酿的。按理说泡苹果醋不会跟苹果酒一样发酵啊,是变质了吗?我酿的苹果酒是要每天放气的,但苹果醋应该不存在放气的说法呀。
最佳答案
苹果醋产生气泡是优质果醋的特性,不是变质的,一般勾兑添加的醋就不会产生气泡。

再看看别人怎么说的。
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醋不应该变质吧?
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