牛骨头汤的做法
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解决时间 2021-01-29 14:13
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-01-28 13:30
牛骨头汤的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-01-28 15:09
牛骨头汤的做法一、牛骨头汤（原味）：炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，...
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- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-01-28 16:29
骨头汤的做法 牛骨头（砸碎）1000克，加水1500毫升，加点食醋用武火煮开，再改文火煮1～2小时，这样最有营养. 骨头汤的做法是：称取猪骨头或牛、羊骨头1公斤。砸碎，加水5公斤，用文火煮1—2小时，使含有类粘朊和骨胶原等有益成分的骨髓液，充分地溶于汤中，然后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤了
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