活的梭子蟹怎么保存

买的活梭子蟹，当天吃不完，应该怎么保存

只能短时间的冷藏，是在吃不完可以冷冻，不过味道没有新鲜的好

养着，吃几个做几个

一定都给蒸煮了，然后尽快吃掉。如果不这样做，单单存放于冷藏或冷冻，再拿出来的时候螃蟹会变得中空，一包水，一点儿也不新鲜了。 二顿的螃蟹建议炒蛋加点儿生抽提鲜 味道绝了！

放在肚子里保存最安全，水养越来越瘦。

准备一个盆，放入凉水，加点食盐，不用太咸会把螃蟹齁死的。如果有纯净水最好，自来水里面有消毒液等成分，螃蟹用自来水养死的比较快，如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。 如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。 选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把 螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天 螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法 储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。