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核桃芝士饼干怎么做

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解决时间 2021-02-28 10:14
核桃芝士饼干怎么做
最佳答案
芝士核桃咸饼干的做法
1.
切达奶酪片切成小丁备用
2.
黄油软化后加入糖粉、盐
3.
用打蛋器搅打蓬松略发白
4.
加入鸡蛋液搅打至顺滑蓬松完全融合
5.
加入奶酪丁及核桃碎,慢慢搅拌至均匀
6.
筛入低粉,用手混合成均匀的面团
7.
把面团擀成0.3cm左右的薄片
8.
用模具造型(或者揉成圆条,切片)
9.
摆入烤盘,在饼干表面刷一层鸡蛋液,然后撒一些奶酪粉(不用太多)
10.
175度,中层,25分钟左右,至表面金黄色
11.
可以在面团中加入任意一种坚果碎,会让饼干更香酥
全部回答
主料
低筋面粉135克
黄油70克
糖粉40克鸡蛋1汤匙
辅料
核桃碎5克
盐4克
奶酪粉适量
切达奶酪90克
核桃芝士饼干的做法
1.
切达奶酪片切成小丁备用
2.
黄油软化后加入糖粉、盐
3.
用打蛋器搅打蓬松略发白
4.
加入鸡蛋液搅打至顺滑蓬松完全融合
5.
加入奶酪丁及核桃碎,慢慢搅拌至均匀
6.
筛入低粉,用手混合成均匀的面团
7.
把面团擀成0.3cm左右的薄片
8.
用模具造型(或者揉成圆条,切片)
9.
摆入烤盘,在饼干表面刷一层鸡蛋液,然后撒一些奶酪粉(不用太多)
10.
175度,中层,25分钟左右,至表面金黄色
11.
可以在面团中加入任意一种坚果碎,会让饼干更香酥
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