新买回来的炒锅，拿猪油开锅后，不知道是不是火太大糊了，现在锅底有一层黑黄的东西对身体有害吗？

新买回来的炒锅，拿猪油开锅后，不知道是不是火太大糊了，现在锅底有一层黑黄的东西对身体有害吗？

就是火太大了，油脂焦了粘在锅上，对人体有害，不过不用担心，量少，你也不是天天吃这些。追问有没有什么办法可以去除？追答这个不用太在意啊，你以后用炒锅炒菜炒多了锅表层也是会有一层这样的东西，你炒几次菜就没那么明显了。