酱油肉是哪里的特产？

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-07-25 19:54

提问者网友：伴风望海
2021-07-25 15:21

酱油肉是哪里的特产？

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-07-25 16:39

太原

全部回答

1楼网友：纵马山川剑自提
2021-07-25 20:04

温州

2楼网友：第四晚心情
2021-07-25 18:30

温州的也有耶

3楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-07-25 18:19

酱油肉是温州过年十大习俗之一，过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色，温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉，炊松糕等等。晒酱油肉和鳗鲞温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

4楼网友：零点过十分
2021-07-25 17:21

太原

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